La tradition des Bœufs gras à Bayonne

Les Bœufs gras décorés, lâchés, promenés ou exposés sont signalés dès 1289 à Bayonne. Ils sont à l’origine de nombreuses traditions et rappellent le rôle majeur durant des siècles de la corporation des Bouchers dans les diverses pratiques carnavalesques de la ville.

De 10h00 à 12h00, plusieurs intervention de Thierry Truffaut expliqueront l'histoire ancestrale de cette animation à Bayonne.